怎麼做紅燒土豆排骨-tft每日頭條

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怎麼做紅燒土豆排骨

更新时间：2025-01-15 08:06:24

　　1、主料：土豆兩個、小排骨一斤半、蔥2根、姜2片。

　　2、調味料：醬油少許、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。

　　3、土豆去皮，洗淨切滾刀塊，排骨切段備用。

　　4、炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入排骨炒到外皮焦黃。

　　5、鍋中加入适量醬油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，并加水蓋過所有材料，蓋上鍋蓋以小火焖煮45分鐘後，再以豆粉勾芡并滴入少許麻油即可起鍋。

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