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自制薯片怎麼做

更新时间：2024-10-03 00:19:08

　　1、主料：土豆2個、食鹽少許、辣椒粉适量、五香粉少許。

　　2、土豆洗淨去皮，切成均勻的薄片。

　　3、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分澱粉，熱量更低

　　4、将泡好的土豆片水瀝幹，或者用廚房用紙擦去表面的水分。

　　5、将土豆片放入一個大碗内，灑上少許鹽。

　　6、加入少許五香粉。

　　7、倒入适量辣椒面。

　　8、用手将土豆片抓緊，使土豆片更好的入味兒。

　　9、将腌制好的土豆片，均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上（土豆片不要重疊，多的話可以多做幾次）。

　　10、将小蒸籠放入微波爐内，高火3分鐘。

　　11、取出來，依次将薯片翻面。

　　12、再次入微波爐，再微3分鐘（如果不是很脆，可以再加熱1~2分鐘）取出來晾涼即可。

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