1、主料:稻米250克,雞肉200克,鳳尾菇150克。調料:醬油30克,江米酒45克,植物油10克,鹽2克。
2、白米洗淨煮成白飯;雞肉洗淨切丁。
3、鳳尾菇洗淨後切成2-3厘米的薄片。
4、鍋中放油加熱,放入雞丁、鳳尾菇和米飯煸炒,最後加入醬油、甜米酒15克、米酒30克、鹽以大火快速煸炒至調味料均有後即可起鍋。
1、主料:稻米250克,雞肉200克,鳳尾菇150克。調料:醬油30克,江米酒45克,植物油10克,鹽2克。
2、白米洗淨煮成白飯;雞肉洗淨切丁。
3、鳳尾菇洗淨後切成2-3厘米的薄片。
4、鍋中放油加熱,放入雞丁、鳳尾菇和米飯煸炒,最後加入醬油、甜米酒15克、米酒30克、鹽以大火快速煸炒至調味料均有後即可起鍋。