1、将馬齒苋洗淨,沸水中焯燙一分鐘就可以熟了。
2、馬齒苋用水燙過以後不宜放在冰箱裡儲存冷凍,因為經過汆燙的蔬菜放到冷凍室會速度脫水,流失營養。可以放冰箱的新溫度帶保存。所謂新溫度帶,是指介于冷凍室和冷藏室之間的溫度帶,現在許多家庭的冰箱都有這一溫度帶用。
3、操作方法:把熟透的番茄、水果,經過汆燙的蔬菜,根莖類食品、豆腐等,放入新溫度帶,可以比放在冷藏室保存得更久。
1、将馬齒苋洗淨,沸水中焯燙一分鐘就可以熟了。
2、馬齒苋用水燙過以後不宜放在冰箱裡儲存冷凍,因為經過汆燙的蔬菜放到冷凍室會速度脫水,流失營養。可以放冰箱的新溫度帶保存。所謂新溫度帶,是指介于冷凍室和冷藏室之間的溫度帶,現在許多家庭的冰箱都有這一溫度帶用。
3、操作方法:把熟透的番茄、水果,經過汆燙的蔬菜,根莖類食品、豆腐等,放入新溫度帶,可以比放在冷藏室保存得更久。