鲅魚炖雪裡紅怎樣做好吃-tft每日頭條

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鲅魚炖雪裡紅怎樣做好吃

更新时间：2024-10-01 10:22:39

　　做法如下：

　　1、将鲅魚洗淨，清除内髒，；

　　2、鲅魚切段，後涼水下鍋過濾去血污去腥；

　　3、雪菜洗幹淨，切碎備用；

　　4、油燒熱後，先下姜蒜炒香後加入雪菜翻炒幾分鐘；

　　5、随後下焯好的鲅魚翻炒，加适量白酒和雞精，繼續大火翻炒，雪菜一般比較鹹，可以不加鹽了；

　　6、加适量水後小火炖約10-15分鐘，即可。

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