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老鴨湯炖牛肉怎麼做好吃

更新时间：2024-11-10 16:45:01

主料：鴨子、牛肉

輔料：丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、大蔥、姜、蒜。

步驟：

1、鴨子洗淨放入砂鍋，依次放入丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、蔥段，姜片，大火熬1小時。

2、牛肉切塊，蔥切段，姜切絲，放入碗中備用。

3、平鍋中放入少許油，将牛肉塊兩面微煎。

4、将鴨肉、調料從砂鍋中取出，加入牛肉文火慢熬1小時。

5、出鍋。

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