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煎藕餅怎麼做

更新时间：2024-10-13 00:56:45

1、準備好材料：藕1節，豬肉餡1碗，面粉1碗，雞蛋2個，色拉油、食鹽、姜、蒜、料酒、香油、細香蔥各适量。

2、藕去皮洗淨剁成細末，藕末中加入姜蒜末、香蔥和肉沫。

3、加入雞蛋、面粉、鹽、料酒拌勻略腌，加入少許香油拌勻。

4、鍋中刷入一層油燒熱，下拌好的藕面下鍋小火慢煎。

5、煎至兩面金黃出鍋切片即可。

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