鲫魚比較耐寒，雖然全年都可以釣到，但是想要釣到大體型的鲫魚，一般需要等到有點冷的時候。秋季的氣溫從熱到冷的變化，從節氣考慮的話在秋分之後，一直到小雪之前，是野釣大鲫魚的旺季。鲫魚的食譜雖然比較廣，但是不同的氣溫條件下講究使用不同類型的餌料。如果還沒入冬，比較建議使用素餌。如果已經入冬，建議多試試活餌。丁香油，是釣鲫魚的利器，用法非常多樣，秋季到初冬階段均可使用。

一、制作方法

丁香油的制作其實非常簡單，稍微有點廚藝的自然不在話下，基本上跟制作辣椒油沒多大區别。首先準備20克公丁香，100克芝麻油，準備一個絕對幹燥的容易，要能夠耐高溫，可以密封的小玻璃瓶一個。丁香有公丁香和母丁香之分，其實基本是一種東西，公丁香是花苞，母丁香是種子而已。都是比較常見的調味品，對于釣魚來說所用的都是公丁香，也就是樣子好像“釘子”一般的東西。

首先把公丁香放到耐高溫的容器中，然後冷鍋倒入芝麻油，加熱到開始冒煙，溫度不宜過高，大概7、8成熱就足夠了。然後把燒熱的丁香油澆在公丁香上，冷卻之後備用。如果油熱之後把丁香放到鍋裡炸，容易炸糊，對火候要求比較高。如果容易不絕對幹燥，油星會濺得到處都是，還容易被燙。等冷卻之後，一起灌到玻璃瓶裡密封起來，至少一周以後就可以使用了。凡是香料都有芳香物質，這些芳香物質都可以溶解在油裡，浸泡時間越久效果往往越好。

二、使用方法

第一個用法是很多釣友兒時的回憶，也就是制作成面團餌料。這款餌料比較适合春夏秋三季，隻要沒入冬效果會非常好，有效減少雜魚鬧鈎的同時，是大鲫魚非常喜歡的食物。制作方法尤其簡單，準備小半碗小麥粉，用溫水和面，面團可以稍硬一些。加幾滴曲酒和丁香油，再次反複揉搓均勻。之後用保鮮膜包起來，放冰箱保鮮層，次日就可以使用。以前用面團餌，都是直接加點曲酒和香油，效果已經非常不錯了，其中的真正秘方就是把香油換成丁香油。這種面團餌料隻需揪黃豆大小，挂鈎使用就行。不過要防止幹裂，上餌之後就用保鮮膜包起來。

比較經典的，也廣為人知的就是蚯蚓拌丁香油，這個方法主要用于氣溫較低的季節。其實也是虛窩的一種，初冬階段會有非常不錯的表現。用法更加簡單，蚯蚓挑出來，加上幾滴丁香油攪拌均勻，一般是出門之前攪拌好，到水邊就直接使用，因為時間過長的話蚯蚓活性會變差。對于傳統釣高手來說，選擇蚯蚓還是非常有講究的，一般使用火柴棒一般大小的蚯蚓。想要蚯蚓鮮活有韌性，最好是放一段時間。買回來的蚯蚓挑出來，用泡過的茶葉渣養蚯蚓，隻要确保潮濕蚯蚓就不會死。因為有機質比較少，蚯蚓能夠起到“瘦身”的效果，并且增加韌性，這樣的蚯蚓搭配丁香油效果更好。

除了丁香油，其實還有丁香酒，丁香酒的制作也比較簡單，一瓶酒加20克公丁香，浸泡到酒色棕紅就可以使用了，通常用來制作酒米，丁香酒米是四季都可以打窩釣鲫魚的好東西。敬請關注收藏點贊，每天準時更新，謝謝各位釣友！