羊肉裡面有寄生蟲,羊肉裡有寄生蟲是很正常的,幾乎都有,羊肉中可能含有旋毛蟲、肉孢子蟲、弓形蟲。人因吃進未煮熟的羊肉會感染旋毛蟲、肉孢子蟲、弓形蟲,但是羊肉裡的寄生蟲卵凍不死,但熱水80度以上的高溫可以把蟲卵殺死,吃涮羊肉時一定要把肉完全放在水裡松開筷子熟透後再吃就沒事了。
羊肉裡面有寄生蟲,羊肉裡有寄生蟲是很正常的,幾乎都有,羊肉中可能含有旋毛蟲、肉孢子蟲、弓形蟲。人因吃進未煮熟的羊肉會感染旋毛蟲、肉孢子蟲、弓形蟲,但是羊肉裡的寄生蟲卵凍不死,但熱水80度以上的高溫可以把蟲卵殺死,吃涮羊肉時一定要把肉完全放在水裡松開筷子熟透後再吃就沒事了。