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炒米粉辣醬怎麼做

更新时间：2024-10-21 02:07:35

　　1、取新鮮的朝天椒，500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。分别放進攪拌機打成糊狀。

　　2、炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬(蒜蓉留一半最後放)邊熬邊加糖

　　3、(少許)、鹽巴、米醋小半瓶。

　　4、切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉稠就可以關火了。

　　5、再把剩下的蒜茸倒進去，涼後裝瓶。

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