弟弟在裝修新房啦，作為姐姐，必須送上一件像樣的大件來聊表心意。

想來想去，決定送一套集成竈，作為一名稱職的煮婦，我認為竈台和煙機在廚房中的地位無人能敵。以前家裡裝修的時候，用的是分體的，這也是我内心以來一直的痛，現在換比較麻煩，所以我決定給老弟一步到位，選擇一款蒸烤一體集成竈，想一想廚房台面一排機器的畫面，就極度舒适，不僅節省空間，使用也方便了很多。

千挑萬挑，最終挑選出來兩台萬元級别的機器，分别是帥豐J2-7B-90ST和森歌i3ZK，今天就給大家做個橫評。

帥豐J2-7B蒸烤一體集成竈

帥豐J2蒸烤一體集成竈，這款機型我家一直在留意，因為帥豐這個品牌之前在電視上看到過廣告，經過研究發現這款産品在同級别中它的性能值得稱道。

它擁有專業級的蒸烤箱，8種烹饪模式，35—250℃變頻控溫，輕松滿足各種烹饪需求，獨特的加濕烤技術，烤制時能給食物補水，減少食物本身的水分流失，制作烤肉鮮嫩不幹柴。70L大容量，一層可放雙盤，4層同烹。

蒸烤箱底部采用鲸噴式發熱盤，升溫快，蒸汽量大，4分鐘左右就可以将腔内溫度升溫到100℃，能把食物的每一寸都蒸熟蒸透，更好的鎖住食物内部水分，讓食物口感變得更加鮮嫩。

J2-7B最近經過了一次全面的升級，升級的配置真的是處處打在了我們消費者的痛點上。

首先是外觀上的升級，全新晶鋼王面闆，擁有仿荷葉自潔抗污的屬性，輕奢質感，硬度高不易有刮痕，不沾手印，油污輕輕一擦就幹淨，對于我這種有強迫症的來說真的太合适了，兼具時尚外觀與實用功能于一體。

J2-7B還升級了全新一代3.0觸控系統，航空觸屏結合AI智控，跨越新叠代，為時尚美學增添助力，觸摸按鍵更靈敏，簡約直觀的設計，圖标一眼識别，還能實現蒸烤模式一鍵直達。

在烹饪方面，J2-7B蒸烤一體集成竈升級5.2kW太陽火燃燒器，上進風爐頭，補給空氣更充足，燃燒更充分，寬大火域，小火穩，大火猛，滿足中式烹饪的多樣性，我們家做菜基本以爆炒為主，有了大火力的支持，無論是效率還是美味程度，都能提升一個高度。

當然中式烹饪油煙大的痛點J2-7B也能很好的處理，我家住在高層，做菜的時候油煙問題很嚴重，每次玩做飯身上一股油煙味，J2-7B将3.0斑彩螺風道升級到了5.0，直流變頻，最大靜壓從750Pa升級為1000Pa，風量也從16m³/min升級為19m³/min，油煙吸淨率到達了99.96%，強風壓，持久暢排，低噪音。

此次升級，J2-7B還增加了智能保溫坪的功能，天氣慢慢轉冷了，這個功能真的太實用了，在集成竈頂部達成60℃恒溫保溫，先出鍋的菜可以放在上面保溫，也不用擔心做菜間隔時間久了，在不需要保溫功能的時候，依然可以當作置物台。

另外一個不得不提的就是新增腔體自清潔功能，能夠一鍵開啟，操作起來非常便捷，一體拉伸搪瓷内膽，經過高溫水蒸氣有效溶解頑固污漬，讓腔體清潔更容易，搭配新功能之加熱盤自清洗，能夠快速解決廚房衛生之難題。

森歌（SENG）I3ZK

森歌i3ZK蒸烤消一體集成竈采用的是時尚劉海設計，更符合年輕人的審美。進煙口采用超微級納米塗層，不僅能夠防止被刮花，而且還能避免油污的沾染，一擦即淨，久用如新。

該集成竈采用了五重油煙分離程序，油煙分離率高達98%，得益于18m³/min的大吸力，能夠實現油煙不過臉。油煙産生的瞬間就能夠在低空被吸走，從而減少油漬堆積，清理起來也更加方便，不用擔心竈台和油煙機會因為油漬堆積而變得黏黏糊糊。

森歌i3ZK擁有5.0kW烈焰大火，火力可以自由調節，并且自帶定時功能，爆炒很輕松，安全又可靠。

而其下方則配備了66L大容量的蒸烤箱，它擁有健康空氣炸、加濕烤、烘焙烤、高溫蒸等功能。搭載了3D立體加熱方式，通過密壓式蒸汽發生器技術加持，升溫更快，頂部不滴水。

值得一提的是，森歌i3蒸烤消一體集成竈采用的是制作完成後，發熱盤能夠支持一鍵加熱清洗，徹底解放雙手。就算多人聚會也能輕松掌控全局，而且聚會後的碗筷廚具也能利用高溫蒸汽進行殺菌，安全又方便。

集成竈内置i-SENG智能烹饪助手，能夠支持智能操控，隻需要呼喊“森歌森歌”就能有求必應，還能夠支持24H智能預約，晚上将食材放入蒸烤箱内，設定好時間，用起來還是很方便的。

總結：

現在大部分新房都是小高層，年輕人更是選擇開放式廚房的比較多，我們北方人又喜歡爆炒一炒菜那感覺大家應該能感受，所以吸油煙能力和火力兩個方面作為第一考量。

帥豐J2-7B這次升級的5.0斑彩螺風道将最大靜壓升級到1000Pa，風量升級到19m³/min，油脂分離度達到98.91%，油煙吸淨率到達了99.96%，1秒瞬吸油煙，在行業内已經算是頂尖水平，結合我家的情況來看非常合适。森歌i3ZK擁有18m³/min的風量，以及98%油煙分離率，同樣比較優秀，但是和帥豐J2-7B相比略顯不足。

而在火力方面，帥豐J2-7B升級的太陽火燃燒器能達到5.2kW，森歌i3ZK則是5.0kW的烈焰大火，中餐火力需求還是比較高的，家裡炒菜還是喜歡大火力，爆炒的時候菜更香，也能更容易鎖住裡面的營養和水分。

第二是從蒸烤能力，家裡做菜蒸烤不可避免，尤其是有時候家裡來客人了，有了蒸烤一體集成竈真的方便好多。

帥豐J2-7B的蒸烤箱支持8種烹饪模式，35—250℃變頻控溫，能滿足各種烹饪需求，蒸烤箱底部采用鲸噴式發熱盤，升溫快，蒸汽量大，4分鐘左右就可以将腔内溫度升溫到100℃，做蒸菜的速度會快，而且70L大容量能做到4層同烹，在家裡人多的時候特别省事。森歌i3的蒸烤箱是66L的，空間上來說稍遜帥豐J2-7B。

第三個考量的是使用感，廚房清理一直是件麻煩事，尤其是我們做菜後，台面的油點以及蒸烤箱内部的衛生。

帥豐J2-7B的全新晶鋼王面闆，擁有仿荷葉自潔抗污的屬性，能夠做到不沾手印，油污一擦幹淨，省時省力，尤其是我家裡喜歡爆炒，台面上濺出的油點肯定少不了，同時J2-7B新增的腔體自清潔功能，蒸烤箱内部的衛生也能輕松把控非常方便。森歌i3ZK的超微級納米塗層也能做到一擦即淨，這方面可以根據家中需求來選擇。

最後做一些小補充，兩款集成竈設計走的都是輕奢簡約風，森歌i3ZK的劉海設計從個人感官上來說顯得有些冗餘，帥豐J2-7B這次升級後有個點非常吸引我，那就是它的智能保溫坪，天冷了，做好的炒菜真的一會就涼了，之前如果做菜多，經常要把做好的菜放在微波爐或者保溫罩裡，如果能直接放在集成竈上保溫，毫無疑問便利了很多，一些實用的細節，更能凸顯産品的調性。