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辣椒油的做法及配方

更新时间：2024-11-14 11:56:37

　　做辣椒油所需材料：辣椒、鹽、芝麻、油等。

　　辣椒油的具體做法：

　　1、将芝麻炒香，放入耐熱的容器中備用；

　　2、将幹辣椒剁碎，放入容器中，并加一小勺鹽；

　　3、往油鍋裡加适量的油，加熱至五成熟，将三分之一的油倒入幹辣椒中，攪拌至糊狀；

　　4、再将鍋中的油燒成七成熟，再倒三分之一于辣椒糊中，攪拌均勻；

　　5、将剩下的油燒至十成熟，倒在容器中，攪拌均勻即可。

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