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素炒腰花簡單做法

素炒腰花簡單做法

更新时间：2024-07-17 08:32:21

素炒腰花簡單做法?主料：杏鮑菇150克、甜椒100克輔料：油50毫升、老抽5毫升、蚝油20毫升、番茄醬60克，我來為大家科普一下關于素炒腰花簡單做法?以下内容希望對你有幫助!

素炒腰花簡單做法（怎麼做素炒腰花）1

素炒腰花簡單做法

主料：杏鮑菇150克、甜椒100克。

輔料：油50毫升、老抽5毫升、蚝油20毫升、番茄醬60克。

杏鮑菇，斜切下來，先斜刀，後直刀，大的切小。

多放點油，氽杏鮑菇，一定要汆軟，才有腰子的口感。小一點火，時間可長一點，如太脆不像腰子了。外有要有點紅。

甜椒，也叫燈籠辣椒，彩椒。

洗後去蒂去籽，切小塊。

加水，素腰花，蚝油，老抽，糖，番茄醬。收汁後，放甜椒，翻炒一下，就起鍋。

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