不知道大家平時喜歡喝奶茶的多不多 ？我身邊的小夥伴幾乎每天都要來一杯，各種口味各種花式愛不釋手，當然我也是跟着沾光了。我特别喜歡放很多椰果，對珍珠無感，前段時間别人跟我說其實椰果根本就不是椰肉，是一種細菌的排洩物 (ФωФ)，驚得我馬上在網上就查了 ，不看不知道，一看吓一跳 ，特地把這個事兒給大家分享一下 。
幾十年前，菲律賓有很多工廠做椰子的生意，專門加工椰肉，而椰子水因為容易變質，加工成本又高 ，所以就隻能浪費 。椰子水亂排放還會破壞土地，怎麼處理他一直都是個難題 ，直到有幾個打工人路過廢棄椰子水 ，發現水桶裡結了一層白色果凍狀的東西 ，之後研究員發現，這是一種叫做木質醋酸菌的細菌喝下椰子水之後排出的凝膠，這種凝膠的主要成分是纖維素，沒什麼有害物質，而且口感也不錯 ，且比起其他處理椰子水的方法，這種方法成本更低。從此木質醋酸菌就走向了流水線 ，後來椰子水也換成了另外一種比它成本更低的營養液，但是成分依然是纖維素 ，有助消化，完全可以放心吃哈，是不是吓一跳，哈哈
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