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青團用什麼粉做的
青團用什麼粉做的
更新时间:2025-07-07 06:44:26

  青團也叫青團子,主要是用面粉和不同植物的汁液制成的。常見的有漿麥草、艾草、馬頭蘭。青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心,據考證青團之稱大約始于唐代至今已有1000多年的曆史,每逢清明幾乎都要蒸青團,古時候人們做青團主要用作祭祀,雖然青團流傳千百年,外形一直沒有變化,但現在作為祭祀品的功能已日益淡化,而是成一道時令性很強的小吃。

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