一、材料:巴蛸、海鮮醬油、陳醋、芥末醬、大蒜。
二、制作:
1、準備鮮活的巴蛸。
2、去除内髒,開鍋後放巴蛸。
3、取出巴蛸,過涼。
4、蘸水:蒜末、蔥花、芥末醬、海鮮醬油、少許陳醋。拌勻。
5、吃巴蛸時,可蘸水,口感更加鮮嫩。