孕婦真的不能吃火鍋麼-tft每日頭條

孕婦真的不能吃火鍋麼（孕婦能吃火鍋嗎）1

一、火鍋熱量高，易導緻肥胖

“麻辣火鍋”的熱量最為可觀，吃一餐下來的熱量約2000大卡，等于是成人一天所需的熱量，且油脂及膽固醇的含量最高，當然對健康的負擔相對增大。

二、火鍋湯料含嘌呤，易引發痛風

嘌呤是動物體内普遍存在的一種物質，在人體内會轉化為尿酸。尿酸過高易引發痛風。高嘌呤、高脂肪、高熱量食物攝取過多，增加腎髒負擔。

三、火鍋吃太久，易亞硝酸鹽中毒

湯料煮食時間越長，亞硝酸鹽含量越高。以酸菜鍋和海鮮鍋最明顯，其次是清湯鍋。

如果人體吸收過量亞硝酸鹽，就會影響紅細胞運送氧氣，口唇、指尖會變成藍色，即俗稱的“藍血病”，嚴重會令腦部缺氧，甚至死亡。亞硝酸鹽本身并不緻癌，但是在烹調或者其他條件下，亞硝酸鹽可與氨基酸降解反應，生成有強緻癌性的亞硝胺。

四、肉沒涮熟，易有寄生蟲

生肉片中可能含有弓形蟲的幼蟲。孕婦如果吃了沒有煮熟煮透的生肉，可能感染弓形蟲，通過胎盤傳染給胎兒，影響胎兒腦的發育，嚴重者還可造成流産、腦積水等。

不少孕媽媽也很疑惑到底懷孕期間能不能吃火鍋。孕婦并不是完全不能吃火鍋，但盡量少吃。并且，孕婦在吃火鍋時有諸多注意事項。

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吃火鍋的時候把食物煮熟、煮透了再吃。不要過于頻繁地吃火鍋，就不會對孕媽媽和寶寶的健康産生不良影響了。

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孕婦怎麼吃火鍋最健康

火鍋太遠勿強伸手

假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手夠食物，以免加重腰背壓力，導緻腰背疲倦及酸痛，最好請丈夫或朋友代勞。

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加雙筷子免沾菌

準媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易将生食上沾染的細菌帶進肚裡，而造成瀉肚及其他疾病。

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多放些蔬菜

蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充維生素，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不宜久煮。

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适量放些豆腐

豆腐是含石膏的豆制品，在火鍋内适當放入豆腐，不僅能增加多種微量元素的攝入，還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

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可以放點生姜

生姜能調味、抗寒，火鍋内可放點不去皮的生姜，因姜皮辛涼，夏天吃火鍋，有散火除熱的作用。

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吃些水果

一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後隻要吃上一兩個水果就可防止“上火”。

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