膳食纖維的主要來源:
1、膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。
2、糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的材料)等雜糧。
3、根菜類和海藻類中食物纖維較多,如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。
膳食纖維的主要來源:
1、膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。
2、糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的材料)等雜糧。
3、根菜類和海藻類中食物纖維較多,如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。