1、煎沒六魚,廣西平果縣一帶民間傳統菜肴。沒六魚洞與地下河連通,由于地下河通道較窄小,超過六市斤的魚出不來,故名“沒六魚”。這種魚産量不高,但煎時不用油,加工洗淨後放入鍋中煎,魚體便慢慢滲出油來,用其自身的油煎炒,魚香四溢;
2、脆皮狗,脆皮狗是百色的特色菜。口味香辣,肉美皮滑;
3、翡翠水晶餃,翡翠水晶餃是百色的小吃,造型美觀,鮮香軟嫩;
4、巴馬烤香豬,巴馬香豬源産于廣西巴馬瑤族自治縣。其外貌清秀,皮薄肉細,脂肪潔白,肌纖維細嫩,烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香,七裡之遙聞其味”之美稱,被譽為豬類的“名門貴族”;
5、海帶綠豆粥,海帶綠豆粥是百色的小吃。清熱解毒,利水洩熱。适用于濕熱下皮膚瘙癢症,症見肛門、外陰窿癢,抓後局部紅腫、滲水、日久肥厚、苔藓化。海帶30克,綠豆30克,白糖适量,粳米100克;
6、素蒸餃,素蒸餃是百色的小吃,鮮香适口,造型美觀。