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青魚怎麼做

更新时间：2024-12-24 21:55:12

　　1、材料：青魚、十三香、白糖、料酒、陳醋、蔥姜蒜、紅幹椒。

　　2、青魚去内髒，去頭，去麒，（魚籽）洗淨，切兩半。

　　3、切蔥花，姜絲，蒜切片，幹紅椒。鍋内适量油，蔥花姜絲炒香。

　　4、把青魚兩面稍稍煎一下，放入适量生抽、十三香、白糖、料酒、陳醋。

　　5、紅幹椒掰開，放入，加清水，水開後轉中火即可。

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