五指毛桃土茯苓煲雞湯是一款粵系傳統藥膳，有補氣祛濕之效。此湯有股淡淡的椰子味，這是五指毛桃的味道。五指毛桃能補氣行氣，而不像黃芪會滞氣，适應性更廣。土茯苓燥濕之力不僅作用于脾，而且還能深入關節祛其濕熱。
脾虛濕重者用此湯調理非常适合，尤其在陰濕的日子，喝碗雞湯是很幸福的。
若濕熱症狀明顯的，如：脘腹脹滿，面垢油光，痰黃咳嗽，大便黏臭，舌苔黃膩。雞肉宜換作豬肉。
廣東人煲湯往往豬肉、雞肉同煲，這樣性質更為平和，也更美味。另需注意：
感冒前後，或身上生瘡、瘧疾、痢疾、疳積、黃疸、腳氣，以及諸風熱之症，都不要吃雞。
平時手足心熱，燥熱盜汗，容易口渴，舌紅苔少（甚至無苔）的陰虛體質也不宜此湯。
服用此湯期間，最好不要喝茶，因為土茯苓忌茶。
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