處暑是二十四節氣中的第十四個節氣，在每年陽曆的8月22、23或24日，是一個表示氣溫由炎熱向寒冷過渡的節氣。處有停止、終止的意思，處暑指炎熱即将過去，暑氣到這天終止。處暑節氣意味着即将進入氣象意義上的秋天，太陽直射點向南移動，白晝長度縮短，正午太陽高度降低，也開始偏南，熱量也逐漸減少。處暑，已到了高溫天氣“三暑”之“末暑”，氣溫不會異峰突起，酷熱難熬的天氣到了尾聲。

處暑時節，也是我國南方大部分地區收獲中稻忙碌的時節。處暑節氣内，華南日照仍然比較充足，除了華南西部以外，雨日不多，有利于中稻割曬和棉花吐絮。 處暑時節，我國大部分地區林果和農作物逐漸進入成熟時期，農民搶抓農時，加緊采摘，對水稻進行施肥、除草等田間管理。

處暑時節的民俗活動也很多，如吃鴨子、祭祖迎秋、放河燈、開漁節、煎藥茶、拜土地公等。

吃鴨子：民間有處暑吃鴨子的習俗，有白切鴨、烤鴨、荷葉鴨等，北京至今還保留着這個習俗。鴨肉味甘性涼，具有滋陰養胃、利水消腫的作用，對久病體虛者有補益作用。

祭祖迎秋：處暑時節的民俗大多與祭祖和迎秋有關，民間有慶祝中元節的活動，俗稱“中元節”。在古代，農曆七月初一有開鬼門的儀式，到月底關鬼門結束，在此期間會舉行普度布施活動。中元節放的河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座放上燈盞或者蠟燭在中元夜放入江河中，任它自由漂流。放河燈是為了普度水中亡靈和寄托對祖先的思念。

處暑後的15天分為三候:一候鷹乃祭鳥，二候天地始肅，三候禾乃登。

★鷹乃祭鳥

祭鳥，即将鳥像祭品一樣擺放。處暑時節可供鷹捕食的鳥類數量很多，鷹捕捉到鳥類後并不立刻食用，而是擺放在地上，如同祭祀一般。

★天地始肅

肅有萎縮、凋零的意思。處暑之後，天氣逐漸變冷，萬物開始凋零，天地間充滿肅殺之氣。古時有“秋決”的說法,即順應天地肅殺之氣而行刑。

★禾乃登

禾是黍、稷、稻等農作物的總稱，登是成熟的意思。處暑時節，水稻、小麥、高粱等農作物相繼成熟，進入收獲的季節，田間一片繁忙的景象，家家戶戶洋溢着豐收的喜悅。

處暑時節，氣溫變化比較大。 南方地區，往往在處暑尾聲再次遭遇高溫天，這就是名副其實的“秋老虎”。白天氣溫高，但早晚溫度低，所以溫差較大，人們應預防感冒。

處暑後，人體出汗明顯減少，水鹽代謝功能逐漸恢複平衡，進入生理休整階段，機體于是出現疲憊感，産生“秋乏”。 化解“秋乏”， 要保證充足睡眠，早睡早起，避免熬夜； 飲食清淡，宜多吃西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等食物。

秋季運動可選擇快走、登山、打球等，對于老年人來說，運動要以“不累”為标準。運動時間最好選在早晚，中午由于室外天氣仍然炎熱，要避免戶外活動。