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去皮的蒜怎麼腌成糖蒜

更新时间：2024-11-17 20:26:06

　　1、去皮後的大蒜用清水洗淨。

　　2、把洗淨後的大蒜用清水侵泡6小時。

　　3、侵泡6小時後，大蒜的根部變得松軟，用手把大蒜的根須去掉。

　　4、在醋中加入糖，比例為1比2，依個人口味，再加适量的鹽。

　　5、将蒜放入洗淨的玻璃瓶中，倒入醋。

　　6、倒入醋後，将瓶子進行密封，放置陰涼處，大約二十天後即可使用。

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