空腹不能吃柿子；由于柿子裡面富含大量的鞣酸及果膠，在未進食的情況下會受胃酸的影響形成大小不同的硬塊，倘若這些硬塊不能到達小腸，就會停滞在胃中形成胃柿石，胃柿石起初像杏子核，不過會愈積愈大。
柿子皮不能吃；有些人吃柿子的時候喜歡連皮一起吃，覺得這樣吃味道更好，其實這樣吃是不正确的。因為柿子裡面的鞣酸很多都集中在皮中，柿子脫澀不可能完全将鞣酸脫盡，倘若同皮一起吃會形成胃柿石，特别是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
柿子和什麼不能一起吃
更新时间：2024-11-15 14:37:57
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