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山野菜雜面條配方

更新时间：2024-11-17 12:18:15

　　1、原料：面粉、綠豆粉、幹芝麻葉、雞蛋芝麻葉雜面條。調料：鹽、雞精、香油、香菜、香油

　　2、做法：面粉、綠豆粉加雞蛋、水和成面團。比例是250g面粉、250g綠豆粉、1個雞蛋、150g水，醒三十分鐘。

　　3、幹芝麻葉用溫水浸泡30分鐘，洗淨;香菜擇洗幹淨，切碎。

　　4、将面團擀成薄片，切成面條。

　　5、鍋内加高湯，下入浸泡好的芝麻葉，湯沸，下入雜面條、鹽、雞精，煮5分鐘，撒香菜、淋香油即可。

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