維生素B5又叫泛酸。維生素B5顔色呈淺黃，因廣泛存在于動植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有維生素B5，所以幾乎不存在缺乏問題。維生素B5在食品工業可作發色助劑，亦用于面包、糕點、乳制品作食品強化劑。
維生素B5在飼料工業用作維生素添加劑，添加于家禽，豬，幼齡反刍動物，魚類等的飼料中。在化妝品中，起保護和改善粗糙皮膚的作用。維生素B5易溶于水和乙醇，不溶于苯和氯仿。維生素B5在酸、堿、光及熱等條件下都不穩定。
維生素b5又叫什麼
更新时间：2024-11-11 18:37:57
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