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苦菜餃子怎麼做

更新时间：2024-11-11 05:10:13

　　材料：五花肉500g、面粉500g、苦菜300g、油适量、鹽适量、料酒适量、耗油适量、生抽适量、花椒粉适量、胡椒粉适量。

　　做法步驟：

　　1、取苦菜适量，燒水，然後把苦菜在開水中焯一下，然後在冷水裡泡一會，瀝幹水分，備用；

　　2、把五花肉加上适量的生姜，剁成肉泥；

　　3、加上适量的胡椒粉調味；

　　4、加上适量的生抽、料酒和耗油調味；

　　5、把苦菜用刀剁碎；

　　6、把剁碎的苦菜加到攪拌均勻的肉餡中；

　　7、把剁碎的苦菜和肉

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