牛幹巴有點發黴就不建議吃的。如果發黴長毛是白色的，不少人選擇洗掉，重新蒸煮後，再晾幹，聞一下有無黴味，如無就再吃。其實，這樣操作也沒什麼危險，是可以的。
如果發黴的毛是黃色或其它彩色的，千萬不要吃了，這是産毒黴菌，這種毒素不是高溫蒸煮能消除的。這種發黴長毛的牛肉幹可惜也沒辦法，隻能扔了。可能會出現惡心、嘔吐、食欲減退、發燒、腹痛等表現，1~2天多能痊愈。但吃了被黃曲黴毒素污染的食物，在2～3周後出現肝髒腫大、肝區疼痛、黃疸、腹水、下肢浮腫及肝功能異常。
牛幹巴有點發黴怎麼處理
更新时间：2024-10-01 04:17:03
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