1、原文：羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
2、從“荔枝”看東坡先生的嶺南心境。蘇東坡于宋哲宗紹聖元年被人告以“譏斥先朝”的罪名被貶嶺南，“不得簽書公事”。于是，東坡先生流連風景，體察風物，對嶺南産生了深深的熱愛之情，連在嶺南地區極為平常的荔枝都愛得那樣執着。
3、紹聖二年四月十一日蘇轼在惠州第一次吃荔枝，作有《四月十一日初食荔枝》一詩，對荔枝極盡贊美之能事：“……垂黃綴紫煙雨裡，特與荔枝為先驅。海山仙人绛羅襦，紅紗中單白玉膚。不須更待妃子笑，風骨自是傾城姝……”自此以後，蘇轼還多次在詩文中表現了他對荔枝的喜愛之情。
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