使用酵母發面做饅頭的方法是:首先把适量的面放到盆裡,然後按200:1的比例取适量面粉與酵母放在小碗裡用溫水和勻,接着在面中間挖個洞并倒入酵母水,再用筷子和面使面成絮狀,然後用力把面揉好并切成饅頭上鍋蒸即可。
酵母(saccharomyce)是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞,培養酵母菌和培養大腸杆菌一樣方便,而且在酵母菌中也有質粒存在,其質粒至少有一段時間存在于細胞核内染色體以外的部分,利用2μm質粒和大腸杆菌中的質粒可以構建成能穿梭于細菌與酵母菌細胞之間的穿梭質粒。
使用酵母發面做饅頭的方法是:首先把适量的面放到盆裡,然後按200:1的比例取适量面粉與酵母放在小碗裡用溫水和勻,接着在面中間挖個洞并倒入酵母水,再用筷子和面使面成絮狀,然後用力把面揉好并切成饅頭上鍋蒸即可。
酵母(saccharomyce)是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞,培養酵母菌和培養大腸杆菌一樣方便,而且在酵母菌中也有質粒存在,其質粒至少有一段時間存在于細胞核内染色體以外的部分,利用2μm質粒和大腸杆菌中的質粒可以構建成能穿梭于細菌與酵母菌細胞之間的穿梭質粒。