最重要的魚類有無須鳕、鮃鲽、鳎、大菱鮃、沙丁魚、鳀魚、藍鳍金槍魚、狐鲣和鲭魚。由于海水中所含海洋生物必需的磷酸鹽、硝酸鹽比較貧乏，地中海魚類資源較少，所以魚類較少。
地中海亦出産貝類、珊瑚、海綿和海藻。
地中海，因介于亞、歐、非三大洲之間而得名。土耳其人和希臘人為區别黑海，有時稱其為白海，我國古籍《嶺外代答》稱其為西大食海。地中海是海的一種。所謂海，是指大洋的邊緣部分。
地中海按其所處的位置不同，可分為邊緣海、地中海、内海3種。地中海，是位于大陸之間的海，又稱陸間海。面積和深度均較大，有海峽與毗鄰海區或大洋相通。如歐、亞、非三大洲之間的地中海。位于南、北美洲之間的加勒比海也屬于地中海。
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