首页
/
每日頭條
/
美食
/
椒麻雞的做法
椒麻雞的做法
更新时间:2025-03-17 17:23:09

  1、食材:開膛嫩雞一隻(約500克),花椒3克,小蔥10克,姜蔥各10克,料酒10克,鹽2克,醬油10克,香油10克,味精0.5克,鮮湯50克。

  2、嫩雞去頭,頸、翅、爪洗淨後出一水,再入沸湯鍋中加姜、蔥、料酒煮熟。

  3、撈起放入涼開水内浸涼,撈出擦幹水分。

  4、去掉雞骨,改成片或條、絲、塊,裝入盤中。

  5、花椒去掉黑籽,小蔥洗淨切成花,混合後加少許鹽剁成細末,盛入小碗内,加醬油、鹽、香油、味精、涼鮮湯調勻成椒麻滋汁,淋于雞片上。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
鴨胸怎麼炒好吃又簡單
鴨胸怎麼炒好吃又簡單
鴨胸怎麼炒好吃又簡單?鴨胸肉切丁,用料酒和生抽腌制10分鐘,我來為大家科普一下關于鴨胸怎麼炒好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!鴨胸怎麼炒好吃又簡單鴨胸肉切丁,用料酒和生抽腌制10分鐘。洋蔥切絲,紅綠椒去籽切成辣椒圈。蒜瓣剝皮剁碎。熱鍋倒油...
2025-03-17
小孩食物卡喉嘔吐
小孩食物卡喉嘔吐
小孩食物卡喉嘔吐?來源:杭州日報因為一碟過期變質的炒鱿魚,11歲的小豪被診斷為急性溶血尿毒綜合征,和家人被分隔在重症病房門裡門外,今天小編就來聊一聊關于小孩食物卡喉嘔吐?接下來我們就一起去研究一下吧!小孩食物卡喉嘔吐來源:杭州日報因為一碟過...
2025-03-17
歐洲最大的藝術節
歐洲最大的藝術節
歐洲最大的藝術節?博物館河岸節是歐洲最大的藝術節之一,我來為大家科普一下關于歐洲最大的藝術節?以下内容希望對你有幫助!歐洲最大的藝術節博物館河岸節是歐洲最大的藝術節之一每年的8月末,法蘭克福(Frankfurt)都會在美因河岸舉辦精彩的博物...
2025-03-17
北京美食排行榜
北京美食排行榜
北京美食排行榜?烤鴨具有世界聲譽的北京著名菜式,選用優質肉食鴨為原料,經數道工序後烤制而成成品金黃油亮、幹松酥嫩,食用時,用烙好的薄荷葉餅抹上甜面醬,加京蔥段兒,卷成筒狀,一口咬下去,香、酥、嫩同時湧心間,現在小編就來說說關于北京美食排行榜...
2025-03-17
茄子雞蛋餅做法
茄子雞蛋餅做法
茄子雞蛋餅做法?⚬這是一道征服了挑食小朋友的美味煎餅,有菜有肉,可以做一道營養豐富的簡餐,接下來我們就來聊聊關于茄子雞蛋餅做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!茄子雞蛋餅做法⚬這是一道征服了挑食小朋友的美味煎餅,有菜有肉,可以做一道營...
2025-03-17
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved