原料:
八爪魚、蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、火鍋底料、生抽、老抽、蚝油、白糖、雞粉、鹽、麻椒。
做法步驟:
第1步、鍋中燒水下入八爪魚煮一分鐘。
第2步、撈出過涼水備用。
第3步、鍋中燒油下入蔥,姜,蒜,幹辣椒,花椒,麻椒炒香。
第4步、下入火鍋底料。
第5步、炒出紅油下入八爪魚。
第6步、加生抽,老抽,耗油翻炒均勻。
第7步、加入适量水。
第8步、小火煮五分鐘。
第9步、出鍋裝盤。
,原料:
八爪魚、蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、火鍋底料、生抽、老抽、蚝油、白糖、雞粉、鹽、麻椒。
做法步驟:
第1步、鍋中燒水下入八爪魚煮一分鐘。
第2步、撈出過涼水備用。
第3步、鍋中燒油下入蔥,姜,蒜,幹辣椒,花椒,麻椒炒香。
第4步、下入火鍋底料。
第5步、炒出紅油下入八爪魚。
第6步、加生抽,老抽,耗油翻炒均勻。
第7步、加入适量水。
第8步、小火煮五分鐘。
第9步、出鍋裝盤。
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