面包的營養價值和饅頭大體類似，營養價值較高。
面包是人類食品中營養素含量最完全的，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，不會對胃腸造成損害。
硬質面包和軟質面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料，隻是加入的水分不同。孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點心面包都屬于軟質面包。軟質甜面包含糖約百分之15，油脂約百分之10，吐司面包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉，營養價值也有所增高。
面包的營養價值高麼
更新时间：2024-11-11 00:18:11
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