如果把餃子放在室溫下或者冰箱的冷藏室保存時,将餃子貼在一起放,就很容易出現餃子黏在一起的情況。建議先把黏在一起了的餃子分出來,放在盤子上,可以撒點面粉在餃子上避免更加粘,然後放入冰箱的冷凍層。大約1-2小時之後拿出來,餃子皮已經凍硬了,但并沒有凍得特别結實,這時候握住兩個餃子輕輕用力,就能夠将餃子分開了,而且餃子皮也不會掰破。
如果把餃子放在室溫下或者冰箱的冷藏室保存時,将餃子貼在一起放,就很容易出現餃子黏在一起的情況。建議先把黏在一起了的餃子分出來,放在盤子上,可以撒點面粉在餃子上避免更加粘,然後放入冰箱的冷凍層。大約1-2小時之後拿出來,餃子皮已經凍硬了,但并沒有凍得特别結實,這時候握住兩個餃子輕輕用力,就能夠将餃子分開了,而且餃子皮也不會掰破。