1、食用堿裡面加水混合制成的。
2、一般将堿水加水和糯米一起浸泡一晚上，瀝幹水分之後就可以包粽子煮着吃了，加了堿水之後的粽子煮好之後呈金黃色，看上去極為有光澤，吃起來非常美味。
3、在包粽子的時候放堿，除了提升口感之外，還能縮短粽子的蒸煮時間，讓糯米更加的軟滑，但是隻是為了縮短煮制時間的話，在煮粽子之前将粽子浸泡時間長一些也能起到縮短煮制時間的作用。
堿水粽子的堿水是什麼
更新时间：2024-10-08 06:25:12
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