原因:高樂高中黴菌檢出值為100cfu/g,比标準規定(不超過50cfu/g)高出1倍。
黴菌超标主要原因可能是原料或包裝材料受到黴菌污染,産品在生産加工過程中衛生條件控制不到位,生産工器具等設備設施清洗消毒不到位或産品儲運條件不當而導緻。《固體飲料衛生标準》規定固體飲料中黴菌含量≤50cfu/g。長期食用黴菌超标的産品,可能導緻腸胃不适、腹瀉等疾病。因為高樂高中黴菌嚴重超标,所以在超市裡不賣了。
原因:高樂高中黴菌檢出值為100cfu/g,比标準規定(不超過50cfu/g)高出1倍。
黴菌超标主要原因可能是原料或包裝材料受到黴菌污染,産品在生産加工過程中衛生條件控制不到位,生産工器具等設備設施清洗消毒不到位或産品儲運條件不當而導緻。《固體飲料衛生标準》規定固體飲料中黴菌含量≤50cfu/g。長期食用黴菌超标的産品,可能導緻腸胃不适、腹瀉等疾病。因為高樂高中黴菌嚴重超标,所以在超市裡不賣了。