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寶寶吃的披薩的做法
寶寶吃的披薩的做法
更新时间:2024-10-21 06:39:32

寶寶吃的披薩的做法(這道火腿培根披薩)1

披薩做得多了,就拿手了

By 是阿然然啊

用料

  • 披薩皮
  • 高筋面粉 300g
  • 酵母 4g
  • 鹽 1.5g
  • 糖 6g
  • 水(最好用30度左右的溫水) 160g
  • 輔料
  • 三明治火腿 2個
  • 培根 适量
  • 馬蘇裡拉芝士 1包(400克)
  • 玉米粒 适量
  • 胡蘿蔔粒 适量
  • 青瓜粒 适量
  • 披薩醬 适量

做法步驟

寶寶吃的披薩的做法(這道火腿培根披薩)2

1、把披薩皮的材料倒入幹淨的盆中,攪成面絮狀,再下手揉成光滑的面團(我這是兩個9寸披薩的材料)

寶寶吃的披薩的做法(這道火腿培根披薩)3

2、揉好的面團放到溫暖的地方,發酵一個小時至兩倍大

寶寶吃的披薩的做法(這道火腿培根披薩)4

3、趁發面的空閑把玉米剝粒,青瓜胡蘿蔔切丁,焯水一分鐘左右;火腿切片,培根切4份,煎一下,備用

寶寶吃的披薩的做法(這道火腿培根披薩)5

4、發好的面團移到案闆上,揉搓排氣,再分成兩份,蓋上保鮮膜,醒面15分鐘

寶寶吃的披薩的做法(這道火腿培根披薩)6

5、醒好的面團擀成圓形薄餅,放入披薩盤,用叉子在餅皮上戳點小孔防止餅皮鼓脹

寶寶吃的披薩的做法(這道火腿培根披薩)7

6、刷上披薩醬(或者番茄醬)

寶寶吃的披薩的做法(這道火腿培根披薩)8

7、撒點馬蘇裡拉

寶寶吃的披薩的做法(這道火腿培根披薩)9

8、把玉米青瓜胡蘿蔔火腿培根整齊碼好

寶寶吃的披薩的做法(這道火腿培根披薩)10

9、先少量撒一點芝士,烤箱200度預熱,放入披薩烤15分鐘左右取出。再撒一層厚厚的芝士,送入烤箱再烤5分鐘即可

寶寶吃的披薩的做法(這道火腿培根披薩)11

10、成品

寶寶吃的披薩的做法(這道火腿培根披薩)12

11、成品

寶寶吃的披薩的做法(這道火腿培根披薩)13

12、成品

寶寶吃的披薩的做法(這道火腿培根披薩)14

13、拉絲效果超好

小貼士

方子是兩個9寸披薩的分量,如果隻做一個,材料減半即可。 面團如果不好揉光滑,可以先揉成團,蓋上蓋子靜置5分鐘再揉,就可以很輕松地揉光滑了。 沒有披薩醬可換成番茄醬,一樣好吃。 做好的披薩趁熱吃,才能拉出漂亮的絲。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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