繁星之下,商圈之上,商業體的存在和發展往往顯示着一座城市的生機與活力。
而今年春節疫情洶湧,令原本這個時期應迎來消費高峰的實體商業遭遇重創。據有關機構測算,自1月20日至2月29日,疫情預計将造成全國購物中心客流量銳減33億人次。但沖擊之下,這些商業體不但沒有失去信心,反而在應對疫情的同時逐漸轉型,拓展經營模式。
疾風知勁草,患難顯擔當。
從全方位疫情防控,到與商戶共克時艱,再到應對疫情的經營之道,青島銀座正多措并舉,最大程度化解疫情影響,展現大企信心、擔當和堅韌,诠釋着信心比黃金更重要的真谛。
撰文/©茗萱
審校/©蘇穎
聯防聯控 全面抗“疫”
春節曆來是實體商業的旺季,但在2020年的春節,一場突如其來的疫情對實體商業造成了沖擊。但沖擊之下,商業體們紛紛行動起來,完成一場由外而内更新、轉型和修複。
疫情就是命令,防控就是責任。疫情開始,身為國有企業的銀座集團就發動員工對武漢進行了自發自願的捐款,共同戰“疫”。
作為人員密集的購物場所,青島銀座把疫情防控作為重點工作進行。為了保障購物環境安全,銀座要求超市至少“一日三消”,在商業體業内率先要求員工和顧客都要接受體溫監測,在超市入口處張貼“未戴口罩者勿入”标示牌,并要求顧客和員工相互之間保持1.5米以上的距離,切實隔絕傳染。
後續工作中随着疫情的發展,銀座也在持續升級防控力度。如超市均在營業前提前60分鐘打開空調系統,對賣場全面通風換氣;在營業期間對地面、垃圾箱、電梯、收銀台等重點區域進行2次以上消毒滅菌處理,每小時進行一次新風更換。
且銀座在閉店後,還會進行一次賣場消殺,對購物車、購物籃進行清洗消毒,并對中央空調的送風口、回風口進行消毒。
同時,對于任何實體經濟,營銷都是關鍵問題。疫情讓線下商業體受到了沖擊,青島銀座開始摸索更科學、有效的營銷活動,讓線下與線上相結合,不但強化了青島銀座的品牌定位,更塑造了新的品牌形象。
疫情期間線上線下“兩手抓”
馬雲曾說,不存在線上線下,商業隻是創造和滿足消費者的過程。
作為商業體而言,在疫情期間保障供應、保障價格平穩,也是抗擊疫情的重要支撐。因此銀座集團積極履行國企責任,全力調配蔬菜、肉蛋等民生必需物資。雖然疫情因素導緻蔬菜價格上漲,但銀座采取拓寬采購渠道的措施,将零售價格控制在合理區間内,保證各門店平價葉菜和根莖類蔬菜不斷貨。且盒馬鮮生銀座店也在疫情期間堅持營業,為市民提供各種必需品,保障生活需求。
據統計,春節以來至2月14日,銀座集團的蔬菜累計備貨數量6876.05噸,肉累計備貨數量607.30噸,蛋類累計備貨數量385.48噸。同時,期間迅速調集面粉、大米、面條、方便面等民生商品貨源6.45萬件,調集消毒用品6923件商品配送到店,确保供應充足,真正顯示出國企擔當。
危機危機,在危之外,青島銀座已經看到了潛藏的機遇。
除了線下嚴防疫情、保證供應,青島銀座還在推動傳統實體購物中心線下和線上結合,協助各品牌商戶打通線上線下服務,這也是在商戶經營思路上的一次全新轉換。
一方面,銀座加強了在第三方平台上的售賣力度,并推出“青島銀座商城”微店,也在銀座集團的雲生活平台進行了部分商品的上線,拓展線上購物渠道并擴大服務輻射範圍。目前微店上架了美妝、女裝、男裝和家居四個分類的商品,并進行折扣,讓顧客足不出戶也能買到心儀的商品。
另一方面,MUJI無印良品青島銀座商城旗艦店為了滿足顧客需求,上線了Café&Meal MUJI外賣,推行無接觸配送,還給出了外賣限定的優惠價格。
且青島銀座緊跟如今直播趨勢,開啟微店直播,定期邀請專櫃小姐姐帶顧客“雲逛街”,講述專屬美妝課等攻略,并給大家介紹上市新品和早春福利。
工欲善其事,必先利其器。疫情期間青島銀座通過線上與線下結合的營銷活動,持續擴展客群、積累客源,也為疫情過後顧客來店消費做了充足準備。
“疫”散花開,青島銀座準備好了
消費是國計民生之本,實體商業更是在其中起着舉足輕重的作用。疫情過去後,人們生活将回歸平常,實體商業也将在挑戰之下迸發更頑強的生命力,迎來新的發展階段。
位于香港中路與南京路交彙處的青島銀座,目前擁有銀座百貨、無印良品旗艦店、盒馬鮮生超市、艾尚樂汀·藝術影城、華為授權全品類體驗店等主力店,六層還引進了海底撈、蜀香門第等多家特色餐飲項目。
主力店中無印良品旗艦店面積達到3021.8平方米,是國内單層面積最大的旗艦店,擁有中國首家MUJIINFILL無印良品家裝樣闆間、現烤年輪蛋糕工坊,以及在國内首次登場的大型家電展示區。甚至還設有國内MUJI店鋪中面積最大的兒童廣場,為顧客打造一個體驗式、生活化的休閑消費空間。
疫情結束後,市民想要走出家門、外出購物的需求激增,而銀座MUJI無印良品旗艦店提供的體驗式業态正好迎合了消費者這樣的訴求。
而盒馬鮮生青島銀座店作為青島地區的第三家店,主打生鮮零售 餐飲 配送的模式,是如今“新零售”的代表。盒馬鮮生突出了本地化特征,融入具有青島特色的鮮制現售鮮食商品。通過直采縮短中間環節,将帝王蟹、龍蝦等高端食材擺出親民價格,并迎合青島市民口味進行烹饪。
2019年10月26日落戶青島銀座的華為全品類授權體驗店秉承“以客戶為中心、以體驗店為家”理念真正讓顧客感受到有感情的交流與體驗,已經超越了簡單的産品銷售模式。
此外,青島銀座的艾尚樂汀·藝術影城、海底撈、蜀香門第等,也是一向受市民歡迎的主力店鋪。且随着時間的推移,青島銀座将繼續以消費者為中心,開發、引進更多的品牌、項目,為消費者提供更好的商品和服務,打造真正的“吃喝玩樂購”一站式城市商業綜合體。
疫情會過去,市場也會迎來新生。待“疫”散花開,青島銀座已經準備好,為您帶來一場綜合性體驗購物盛宴。
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