剛果紅染色原理:剛果紅能與培養基中的纖維素形成紅色複合物。剛果紅染色法特指纖維素的染色法,剛果紅能把纖維素染成紅色複合物,對纖維二糖和葡萄糖無作用,可用此來鑒别纖維素或纖維素分解菌的分解作用。
由于在纖維素粉和瓊脂、土豆汁中都含有澱粉類物質,可以使能夠産生澱粉酶的微生物出現假陽性反應。但這種隻産生澱粉酶的微生物産生的透明圈較為模糊,因為培養基中纖維素占主要地位,因此可以與纖維素酶産生的透明圈相區分。
剛果紅染色原理:剛果紅能與培養基中的纖維素形成紅色複合物。剛果紅染色法特指纖維素的染色法,剛果紅能把纖維素染成紅色複合物,對纖維二糖和葡萄糖無作用,可用此來鑒别纖維素或纖維素分解菌的分解作用。
由于在纖維素粉和瓊脂、土豆汁中都含有澱粉類物質,可以使能夠産生澱粉酶的微生物出現假陽性反應。但這種隻産生澱粉酶的微生物産生的透明圈較為模糊,因為培養基中纖維素占主要地位,因此可以與纖維素酶産生的透明圈相區分。