蘑菇和山藥能一起吃。
蘑菇和山藥沒有食物相克。蘑菇和山藥能一起食用，維生素還很高，春天吃蘑菇炒山藥能養肝。
不能和蘑菇一起吃的有：
1、蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃
蘑菇與鹌鹑肉食物相克,不宜與鹌鹑肉同食,否則面部易長黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。
2、蘑菇不能和河蟹一起吃
蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質增加,長期食用易引起結石症狀。
3、蘑菇不能和番茄一起吃
蘑菇和番茄一起吃,破壞類胡蘿蔔素,降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質,與含有類胡蘿蔔素的番茄同食,會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素,使營養價值降低。
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