夏季怎樣腌制蒜苔鹹菜-tft每日頭條

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夏季怎樣腌制蒜苔鹹菜

更新时间：2024-11-16 00:44:36

　　方法如下：

　　1、将蒜苔切去頂部洗淨晾幹水份；

　　2、将紅辣椒洗淨去籽晾幹；

　　3、将蒜苔切成2到3厘米長的小段，蒜瓣去皮切碎，紅辣椒切成小塊；

　　4、把蒜苔、紅辣椒、蒜瓣放入盤中，并加入适量食鹽攪拌均勻；

　　5、裝入幹淨無水無油的密封容器中；

　　6、在容器上層加入少量食鹽、辣椒面、花椒面調味；

　　7、密封放入陰涼處3天左右，即可食用。

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