鹽漬風幹鴨怎麼吃-tft每日頭條

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鹽漬風幹鴨怎麼吃

更新时间：2025-03-13 15:37:50

　　1、将風幹鴨洗淨切塊，燒半鍋開水，将鴨子倒入鍋中，出水控幹；

　　2、鍋燒熱，放入适量油，加入少許白糖提鮮；

　　3、然後放入生姜，桂皮，香葉炒香，放入鴨子翻炒；

　　4、加入适量的水沒過鴨子，大火燒開，水開10來分鐘後加入少許枸杞；

　　5、待湯變色後加入白蘿蔔，煮熟撒些香菜即可出鍋。

　　6、鴨子具有益氣補虛，滋陰的效果，鴨肉中含有蛋白質，容易吸收，富含維E和B族維生素，其脂肪含量較低，另外鴨肉中還含有豐富的煙酸。

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