1、東柳酒曲：有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效。東柳酒曲做出的甜酒是一種回味、舒服的清甜 ，不是那種膩甜；而淡淡的酒香又沁人肺腑。
2、蘇州蜜蜂甜酒曲 ：江浙滬所産甜酒曲風味基本類似，但濃縮甜酒曲風味和安琪相似。蜜蜂甜酒曲也是用傳統方法制作的，帶一些酸甜味道，酒味也濃。
3、湖北安琪甜酒曲：用現代工藝提純制作的，除了根黴菌，其他能産生獨特風味的“雜菌”全被提純掉了。其特點是甜，特别甜，酒香很淡。
幾種甜酒曲的比較
更新时间：2024-10-05 04:20:32
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