十字花科蔬菜包括哪些?白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等； ，今天小編就來說說關于十字花科蔬菜包括哪些?下面更多詳細答案一起來看看吧!
十字花科蔬菜包括哪些
白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；
甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等；
芥菜類：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等；蘿蔔等；
水生蔬菜類：油菜和白菜有許多變種，如塌菜、烏菜之類都屬于這一族，它們顔色深綠，炒食後味道濃香，大緻與油菜的營養價值相近，是優質蔬菜。
十字花科蔬菜包括哪些
更新时间：2025-03-05 11:18:54
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