蘿蔔有點淡藍色還能吃的,蘿蔔很可能是異花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉時把紅心蘿蔔的花粉和白心蘿蔔的花粉弄到了一起,雜交而成的品種。有可能像網上說的,是雜交或者花青素積累導緻的。但這都得需要第一現場取樣,經研究才能斷定。如今市民買回來,接觸了其他物品,就不太好斷定了,如果像刀在切蘿蔔前接觸了其他藍顔色的東西,然後再來切蘿蔔,也可能會導緻蘿蔔是藍色的。
無論是什麼情況下的蘿蔔,都是可以吃的。帶有原花青素的蘿蔔,假如跟别的的堿性食品放到一起,可能會産生反映,進而變為深藍色的。
蘿蔔有點淡藍色還能吃的,蘿蔔很可能是異花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉時把紅心蘿蔔的花粉和白心蘿蔔的花粉弄到了一起,雜交而成的品種。有可能像網上說的,是雜交或者花青素積累導緻的。但這都得需要第一現場取樣,經研究才能斷定。如今市民買回來,接觸了其他物品,就不太好斷定了,如果像刀在切蘿蔔前接觸了其他藍顔色的東西,然後再來切蘿蔔,也可能會導緻蘿蔔是藍色的。
無論是什麼情況下的蘿蔔,都是可以吃的。帶有原花青素的蘿蔔,假如跟别的的堿性食品放到一起,可能會産生反映,進而變為深藍色的。