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番茄汁燒魚怎麼做

更新时间：2024-10-20 23:17:56

　　1、食材：黃魚1隻、啤酒1罐、西紅柿1個、洋蔥1/2個、姜、蒜、蔥。

　　2、小黃魚表面分刀，散鹽腌制。

　　3、半小時後将魚浸入啤酒除腥味，浸15分鐘。切西紅柿準備攪拌，留一點點切丁。準備洋蔥大蒜生姜。

　　4、生粉加蛋清，包裹魚身。

　　5、先煎，正反面各3分鐘，取出。下鍋洋蔥蒜西紅柿汁等，待汁水煮沸後下魚，小火炖10分鐘。

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