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藥膳雞湯可以反複加水炖嗎

更新时间：2024-11-10 22:09:03

　　藥膳雞湯不要反複加水炖，原因有：

　　1、水煮的次數多産生對身體有害的因素，損壞身體健康；

　　2、反複加水煮雞會把雞的營養煮流失，就失去了補身體的意義。

　　藥膳雞湯的做法：

　　材料：母烏雞1隻，明參50克，當歸20克，黃芪50克，黨參30克，蓮子20克，山藥50克，百合30克，苡仁50克，紅棗30克，枸杞10克。

　　步驟：

　　1、烏雞整理過後過沸水；

　　2、将已過沸水的雞放進炖鍋中，加入快滿鍋的水，大火燒沸後放入明參，當歸，黃芪，黨

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