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公雞炖湯用什麼料

更新时间：2025-04-18 15:01:39

　　主料：公雞半隻。

　　輔料：鹽适量、玉米1根、冬瓜200g、當歸适量、黃芪适量、黨參适量、紅棗适量、千張1張。

　　步驟：

　　黨參、黃芪、當歸洗幹淨。放在鍋裡冷水下鍋。放入紅棗，大火煮開轉小火炖1個小時。冬瓜切塊，千張切絲，玉米切小段備用。煮至雞肉酥爛。放入冬瓜、玉米。放入千張絲，再煮20分鐘放鹽調味即可。

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