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混糖月餅的做法

更新时间：2024-11-15 17:12:15

　　1、鍋中倒入胡麻油，煮至油出香味，表面出氣泡，微微冒出輕煙，關火，冷卻備用；

　　2、鍋内倒入水，放入紅糖，開火，煮到紅糖融化，關火，冷卻備用；

　　3、将面粉放入大碗中，并加入小蘇打攪拌均勻；

　　4、将冷卻的胡麻油倒入大碗中；

　　5、将冷卻的紅糖倒入大碗中，并攪拌均勻；

　　6、将面團揉軟；

　　7、将揉好的面團放入保鮮袋中松弛30分鐘；

　　8、将面團分成小塊，并放入模具中定型；

　　9、在定型的面團表面沾适量的芝麻；

　　10、将沾完芝麻的面團放入烤箱烤25分鐘即可。

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